Oppdag Venezuela og “arepas” midt i det veldig populære nabolaget Williamsburg.
Hva: Caracas Arepa Bar
Hvor: 291 Grand Street, Brooklyn (og flere andre steder)
Åpningstider: 12.00 til 23.00 alle dager
Nærmeste Subway-stasjon: Bedford Avenue (linje L) eller Metropolitan Ave (linje G)
Nettside: www.caracasarepabar.com
New York City er som kjent stedet for mat fra alle verdenshjørner, og vi anbefaler en tur innom Caracas for en introduksjon til hva det venezuelanske kjøkkenet har å by på. Caracas har drevet restauranter på Manhattan og et par andre steder i flere år, men har nå etablert seg i Williamsburg. Ikke bare er det enda en mulighet for newyorkere til å få med seg den gode maten, nå har de også satset på en skikkelig søramerikansk cocktail-bar!
Når det gjelder maten anbefaler vi deg å prøve “arepas”, som åpenbart er spesialiteten her. Det er pita-liknende brød laget av maismel, som fylles med alt mulig godt. Bestill minst to forskjellige, og få med deg banan (plantains)-forretten også!
Caracas ligger i en bra utelivsgate i Williamsburg. Vegg-i-i-vegg ligger det en hemmelig bar, som du kan besøke etter middag eller mens du venter på bord på Caracas.
Foto: Lasse Engeland