Ikke døm restauranten på navnet. Fette Sau er en av Brooklyns beste BBQ-restauranter!
Hva: Fette Sau
Hvor: 354 Metropolitan Avenue, Williamsburg, Brooklyn.
Åpningstider: Man-tors 17.00 – 23.00. Fre-søn: 12.00 – 23.00
Nettside: fettesaubbq.com
Fette Sau i Williamsburg er en av New Yorks aller beste BBQ-restauranter. Stedet er ekstremt populært og det er nesten alltid kø. Man vet aldri hva slags kjøtt som står på menyen, det varierer etter hva som finnes på markedet. Maten serveres på metallfat, du betaler etter vekt og spiser på langbenker! Et hett tips er å dra dit tidlig, ellers må du regne med noen kvarters ventetid!
Foto: Zandy Mangold